La surfusion est l'état d'une matière qui demeure en phase liquide alors que sa température est plus basse que son point de solidification. C'est un état dit métastable, c'est-à-dire qu'une petite perturbation peut suffire pour déclencher abruptement le changement vers la phase solide (
wikipédia).

Par rapport à la
semaine dernière, nos indicateurs économiques se sont immobilisés sur des positions qui paraissent à première vue rassurantes, tandis la banquise continue à se reformer : pour
Alan Abelson, un journaliste du
Wall Street Journal au ton particulièrement incisif, l'Age de Glace économique mondial qui gèlerait la
demande en métaux et en hydrocarbures ne serait plus très loin !
"Les consommateurs font la grève."